Kategoria:

Przykładowe CV

Przykładowe CV - Szef kuchni

Średnia 5.0 (1 ocena)

Krzysztof Razmus

Specjalista ds. rekrutacji

Aktualizacja:

Średnia 5.0 (1 ocena)

Szef kuchni to człowiek, który zajmuje się organizacją pracy podległego mu personelu gastronomicznego, przestrzegając przy tym zasad bhp, ochrony środowiska a przede wszystkim zasad przygotowywania żywności i potraw przeznaczonych dla klientów lokalu gastronomicznego, w którym pracuje. Szef kuchni planuje pracę, nadzoruje przygotowywanie cateringu i przyjęć okolicznościowych, opracowuje nowe receptury i przepisy kulinarne (musi być zatem osobą kreatywną) oraz współpracuje z kierownictwem, klientami i dostawcami. Gotowanie jest twoją pasją? Masz zdolności przywódcze i lubisz eksperymenty kulinarne? Spróbuj zawalczyć o posadę szefa kuchni i napisz ciekawe Curriculum Vitae.

Kandydat na szefa kuchni restauracji czy innego lokalu gastronomicznego musi posiadać wykształcenie gastronomiczne oraz przynajmniej kilkuletnie doświadczenie zawodowe. Osoba taka musi odznaczać się również dobrym stanem zdrowia i wytrzymałością fizyczną (częsta praca wieczorami i w weekendy). Konieczna jest również duża sprawność manualna i wysoka wrażliwość na zapachy, smaki, barwy.

Szefem kuchni może być zarówno kobieta, jak i mężczyzna, a zdobycie zatrudnienia uzależnione jest od umiejętności zawodowych. Jesteś kucharzem z wieloletnim stażem? Jesteś pewny, że właśnie na taka pracę czekałeś? Przygotuj życiorys zawodowy, który pomoże odnieść ci zawodowy sukces.

Nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że proces rekrutacyjny może być długi i żmudny. Nie każdy również wie, jak wielką rolę w tym procesie odgrywa Curriculum Vitae, które przedstawiamy komisji rekrutacyjnej.

Życiorys zawodowy to nasza pierwsza wizytówka, która może otworzyć nam drzwi do kolejnego etapu walki o pracę, albo zamknąć nam drogę do kariery. Jeżeli zależy nam na zdobyciu posady, to musimy postarać się napisać takie CV, które będzie nieszablonowe i interesujące dla rekrutera.

Co powinno znaleźć się w Curriculum Vitae kandydata na szefa kuchni? Odpowiedź znajdziesz poniżej.

  1. Odpowiadasz na konkretne ogłoszenie w sprawie pracy. Pamiętaj o tym, że musisz dostosować swoje podanie o pracę do wymagań, jakie zawarte są w ofercie. Zgromadź informacje na temat firmy, do której aplikujesz, a pisanie CV stanie się łatwiejsze.
  2. Spróbuj zmieścić swoje Curriculum Vitae na jednej stronie A4. Wyjątek możesz zrobić wówczas, jeśli posiadasz szczególne osiągnięcia czy doświadczenie, którymi możesz się pochwalić i będą twoim atutem.
  3. Podaj swoje dane osobowe i adresowe. Umieść aktualny numer telefonu i adres e-mail, dzięki którym komisja rekrutacyjna będzie mogła się z tobą w prosty sposób skontaktować.
  4. Jeśli pracowałeś wcześniej w gastronomii i masz duże doświadczenie, potwierdzone referencjami, koniecznie dołącz je do swojego Curriculum Vitae.
  5. W stopce dokumentu umieść zapis o zgodzie na przetwarzanie danych osobowych w celach rekrutacyjnych. Bez niej pracodawca nie może rozpatrzeć twojej kandydatury.
  6. Jeżeli decydujesz się na wysłanie aplikacji drogą elektroniczną, oprócz samego załącznika napisz wiadomość i koniecznie się podpisz.

Nasze wskazówki pomogą ci stworzyć interesujący i profesjonalny życiorys zawodowy, dzięki któremu znalezienie pracy okaże się naprawdę proste.

Przykładowe CV dla szefa kuchni

Mirosław Kwiat

Pomysłowy i zdyscyplinowany kucharz, obdarzony zdolnościami kierowniczymi i umiejętnością zyskiwania posłuchu

Ul. Wielka 15/1, 34-233 Zawoja

+48 XXX-XXX-XXX

miroslaw.kwiat@poczta.pl

Edukacja

2002-2005

Gimnazjum nr 6, Kraków

kierunek:

2005-2008

Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 11, Kraków

kierunek: Kucharz

Doświadczenie zawodowe

01.2010 – 06.2012

Restauracja indyjska „Adrak”

Praca w charakterze: Kucharz.

  • Przygotowywanie potraw kuchni indyjskiej;
  • Utrzymanie porządku w kuchni;
  • Zamawianie zaopatrzenia;
  • Przygotowywanie napoi indyjskich i drobnych przekąsek;
  • Koordynowanie pracy zespołu.

05.2008 – 12.2009

Restauracja włoska „Prego”

Praca w charakterze: Asystent kucharza.

  • Zaznajomienie z pracą w zawodzie kucharza;
  • Utrzymanie porządku na stanowisku pracy;
  • Przygotowywanie kuchni zimnej i owoców morza;
  • Zaznajomienie z obsługa urządzeń kuchennych;
  • Przygotowywanie potraw kuchni włoskiej, pizzy.

Umiejętności

  • Znajomość języka angielskiego w stopniu bardzo dobrym
  • Prawo jazdy kat. B
  • Obsługa kasy fiskalnej i terminala kart płatniczych
  • Bardzo dobra obsługa komputera i jego oprogramowania
  • Umiejętność przyrządzania dań kuchni polskiej, włoskiej i indyjskiej

Cechy charakteru

Umiejętność pracy w zespole, komunikatywność, otwartość, sumienność, staranność, dokładność, precyzja, skrupulatność, zorganizowanie, pracowitość, kreatywność, innowacyjność, wyczucie smaku, umiejętność zyskiwania posłuchu, zaangażowanie, chęć dalszego rozwoju, punktualność, sprawność, pewność siebie, silna motywacja, zdyscyplinowanie, lojalność

Zainteresowania

Kulinaria (kuchnia włoska, polska, fusion), pływanie, jogging, podróżowanie, poznawanie nowych smaków, literatura, film, muzyka klasyczna

Pobierz .doc
Pobierz .pdf
Pobierz .png

Spodobał Ci się ten poradnik?

Będzie mi niezmiernie miło, jeśli ocenisz go na 5 gwiazdek

Średnia 5.0 (1 ocena)

Krzysztof Razmus

Specjalista ds. rekrutacji

Krzysztof Razmus

Specjalista ds. rekrutacji

Człowiek z wieloletnim doświadczeniem w pracy w działach HR wielkich korporacji. Swoim doświadczeniem zdobytym w pracy w Human Resources dzieli się z czytelnikami na łamach serwisu employear.com. Publikuje rozmaite porady rekrutacyjne.... Pisze artykuły o tym, jak przygotować dokumenty rekrutacyjne, by były zgodne z obowiązującymi standardami a także by sprostały wymaganiom surowych rekruterów. Doradza, jak przygotować się na rozmowę kwalifikacyjną, by ta nie była dla nas "wyzwaniem życia:. Uczy co robić dobrze a czego unikać, żeby odnieść sukces w staraniach o lepszą pracę.